Можно ли достичь совершенства? Давайте рассуждать.
Кто-то скажет: «Не изобретайте велосипед!». Но будет ли прав? По легенде, велосипед изобрёл уральский крепостной Ефим Артамонов в 1800 году. Первый официальный патент на «машину для бега» получил в 1817 году немецкий барон Карл фон Дрез. И конечно, за двести лет велосипед из гремящей конструкции превратился в лёгкую машину с совершенно иной рамой, шинами, тормозами.
Постоянное совершенствование — или кайдзен — это один из основополагающих принципов производства. Впервые философия кайдзен была применена в ряде японских компаний (включая Toyota), и с тех пор распространилась по всему миру.
«Дамате» стала первой компанией в отрасли, которая использует в своих процессах искусственный интеллект, минимизируя влияние человеческого фактора и повышая производственные показатели.
Так, комплекс «Дамате» по производству индейки — пример совершенствования и грамотного применения инновационных решений. Производственные объекты компании оснащены новейшим оборудованием от ведущих производителей, большинство процессов автоматизированы.
Особое место на предприятии занимает полностью роботизированный склад готовой продукции мощностью 27 тонн в час, он рассчитан на 900 тонн единовременного хранения. Это первое в пищевой отрасли России уникальное решение для хранения, комплектации и отгрузки продукции клиентам. Приёмка и комплектация заказов проходят в автоматизированном режиме, а все операции на складе выполняются роботами без участия человека. Все, кто видел, как работает склад, отмечают, что это просто космос!
Философия кайдзен и ценность «Постоянное совершенствования» выгодны всем: покупатели получают продукцию высокого качества, а компания сокращает издержки, поддерживает здоровый микроклимат и непрерывно повышает квалификацию сотрудников на всех уровнях.
Мы постоянно стремимся к совершенству, достигаем его… А потом делаем рабочие процессы и мир вокруг ещё лучше!